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Ranchilio Silvia Pro X
¥398,000
デジタルディスプレイ、2 つのボイラー、2 つの PID コントローラー、ソフトインフュージョン技術が搭載されたシングルグループエスプレッソマシン。 サイズ 幅25 x 奥行42 x 高さ39 cm 左脚の端~右脚の端 縦30.5cm 横25.5cm 前脚の先端~背面 34.8cm 配送サイズ 約50.5 x 34 x 45.6 cm 重量 20kg 電源 100V 周波数 50/60Hz 消費電力 700W コード長 1.7m ポルタフィルター 58mm/内部:ステンレス製・外部:真鍮製(クロムメッキ) コーヒーボイラー 容量300ml/断熱真鍮製 スチームボイラー 容量1000ml/ステンレス製 水タンク 2000ml 自動シャットダウン機能 5~120分またはオフ設定可能 ※オフ設定時はボイラーを加熱状態で保ちます 付属品 + ダブルスパウトポルタフィルター + フィルターバスケット(8.5g用/18g用) + 58mmステンレスタンパー + グループヘッドクリーニングブラシ + 軟水化パッド(BWT社 石灰化防止フィルター)、最大100Lまたは2ヶ月交換 + プラスチック製コーヒー計量スプーン + ゴム製バックフラッシュ・ディスク + クリーニング用タブレット(8個入) + ボイラー内の石灰除去清掃用粉末 28g/500ml分(2袋) メニュー内容 t1 : コーヒーの温度変更 t2 : スチームボイラーの温度変更 F.01 : グループヘッドの清掃 F.02 : 起動タイマーの管理 F.03 : コーヒーボイラーを空にする F.04 : スチームボイラーを空にする F.05 : 自動シャットダウンの管理 F.06 : 温度単位(摂氏/華氏)の変更 F.08 : ソフトインフュージョンの設定 特長 ・デュアルボイラー:コーヒー、スチームの同時抽出が可能。起動後、立ち上がりまで約20分が目安です。 ・PID搭載:コーヒー、スチームそれぞれの温度調節が可能 ・ソフトプレインフュージョン(蒸らし)機能:0~6秒で調節可能。より均一に抽出できます。 ・プロ仕様の圧力計 ・自動起動/シャットダウン機能 ・業務用のポルタフィルター、グループヘッド、電磁弁を採用 ・2つのバイブレーションポンプ 品質保証について 1年間の保証期間内に機能的な不具合が生じた場合は無償で対応します。 故障内容に応じ修理センター(千葉)に送料当店負担にて商品をご返送いただく可能性がございます。 ※お客様での梱包が必要となりますため、商品到着後の梱包材保管をお願いしております。 保証期間経過後も有償にて対応いたします。代替機、出張修理をご希望の場合もご相談ください。 クリーニング、消耗品交換によるメンテナンス、オーバーホールの対応が可能です。価格はお問い合わせください。 プラグ形状 3ピン 変換プラグをつけてお届けいたします
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Rancilio Silvia ブラック
¥209,000
エネルギー効率と人間工学に基づいたランチリオの家庭用エスプレッソマシン、シルビア。 ブラックの抽出グループカバーとステンレス製スチームワンド、58mmのポルタフィルターを採用した最新モデルです。 さらにスタンバイモードでのエネルギー消費を8%削減、メインスイッチのライトはマシンと加熱を示す2色に変更されました。 保温性と持続性を確保するため、真鍮製グループヘッドとボイラーを装備。大型のボイラー(300ml)は、このサイズと価格で他のモデルに類を見ない蒸気容量を可能にしました。 洗練されたイタリアンスタイルを思わせるフレームは耐久性にも優れています。 サイズ 235 x 290 x 340 mm 梱包サイズ 約36x 31.8 x 41.5 cm 重量 約14kg 電源 100V 周波数 50/60Hz 消費電力 650W ポルタフィルター 58mm/内部:ステンレス製・外部:真鍮製(クロムメッキ) ボイラー 容量300ml/真鍮製 水タンク 2000ml 騒音レベル 70db以下 付属品 + ダブルスパウトポルタフィルター + フィルターバスケット(8.5g用/16g用) + タンパー + グループヘッドクリーニングブラシ + プラスチック製コーヒー計量スプーン + ゴム製バックフラッシュ・ディスク + ボイラー内の石灰除去清掃用粉末 28g/500ml分(2袋) プラグ形状 3ピン 変換プラグをつけてお届けいたします
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Rancilio Silvia シルバー
¥198,000
エネルギー効率と人間工学に基づいたランチリオの家庭用エスプレッソマシン、シルビア。 ブラックの抽出グループカバーとステンレス製スチームワンド、58mmのポルタフィルターを採用した最新モデルです。 さらにスタンバイモードでのエネルギー消費を8%削減、メインスイッチのライトはマシンと加熱を示す2色に変更されました。 保温性と持続性を確保するため、真鍮製グループヘッドとボイラーを装備。大型のボイラー(300ml)は、このサイズと価格で他のモデルに類を見ない蒸気容量を可能にしました。 洗練されたイタリアンスタイルを思わせるフレームは耐久性にも優れています。 サイズ 235 x 290 x 340 mm 梱包サイズ 約36x 31.8 x 41.5 cm 重量 約14kg 電源 100V 周波数 50/60Hz 消費電力 650W ポルタフィルター 58mm/内部:ステンレス製・外部:真鍮製(クロムメッキ) ボイラー 容量300ml/真鍮製 水タンク 2000ml 騒音レベル 70db以下 付属品 + ダブルスパウトポルタフィルター + フィルターバスケット(8.5g用/16g用) + タンパー + グループヘッドクリーニングブラシ + プラスチック製コーヒー計量スプーン + ゴム製バックフラッシュ・ディスク + ボイラー内の石灰除去清掃用粉末 28g/500ml分(2袋) プラグ形状 3ピン 変換プラグをつけてお届けいたします
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MAZZER Philos
¥213,400
フィルター&エスプレッソ両用グラインダー SCAJ2024 New Products Awardノミネート! ※ご注文から出荷まで1~2週間お待ちいただきます。ご了承ください。 商品説明 フィルターコーヒーからエスプレッソまで! エスプレッソとフィルターコーヒーの両方を提供したいけどコストが高くて導入できていないカフェのみなさまに朗報です。 Philosはあらゆる抽出方法に適した挽き方が可能です。フィルターからエスプレッソまで一台ですべての挽き目に対応するグラインダーです。 「グラインダーにかけるコストがない」とお悩みの小規模店舗の救世主となり得る高品質のシングルドースグラインダーです。 商品特徴 ■ コーヒー豆を無駄にしない 静電気を最低限に抑える仕組みになっています。 また豆をmin0.4gまで挽ききるよう設計されており、コーヒー豆を無駄にすることがありません。 付属のドーズフィニッシャーで出口に溜まった粉残りを綺麗にできるので混ざることがなく次のグラインドに影響しません。 ■ 工具いらずでカンタン清掃 刃を掃除する際、蝶ネジ2つを緩めるだけで簡単に本体を開けることができ掃除が可能です。清掃後も挽き目の再設定の必要がありません。 ■ 小型かつ静音設計 軽量なステンレスボディで持ち運びも容易に行えるのでイベント出店にも最適です。 音や振動についても静音かつ安定して豆を挽くことができます。 ■ ステップモードから無段階モードに切替可能 挽き目調整モードを下記のように切り替えられます。 【ステップモード(初期設定)】 6ミクロン刻みの1段階調整で、あらゆる抽出方法に対応。挽き具合の調整が簡単になり、レシピの再現性が高まります。 【無段階(ステップレス)モード】 挽き目調整の段階をなくします。完璧なショットを引き出すために、無段階グラインダーとして使用することも可能です。 ■ 64mmの高品質フラットブレードI200D採用 非常に均一な粒度分布を特徴とする革新的なフラットブレードを採用。微粉が少なく、傑出した風味の鮮明さを生み出し、心地よい酸味とフルーティーな香りを引き立てます。 また食品に安全な高品質ステンレス鋼を使用しているため、酸化や湿気によるダメージを防ぎます。 ■ デザイン性と耐久性を兼ね備えたフィロス 電源ケーブルを短くしてグラインダー内部に収納できるすっきりとしたデザインです。 ステンレススチール、真鍮、アルマイトなどの高級素材により作られているフィロスは、耐久性・信頼性の高いマシンです。 商品仕様 ■ ブレード :FLAT 64mm(I200D:出荷時標準装備 / I189D:別売り) ■ 回転数 :1400 r.p.m. (50 Hz) /1600 r.p.m. (60 Hz) ■ 使用電源 :単相100v 50/60Hz ■ 消費電力 :400w ■ 本体重量 :12.5kg ■ 外形寸法 :幅153mm×奥行351mm×高さ361mm ■ ホッパー容量 :60g
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IKAWA PRO 100
¥935,000
IKAWAに待望の100gタイプが新登場! 100g の推奨容量 / 120g の最大容量。 同じアプリとプロファイルを使って、2倍の焙煎が可能に。 PRO 100の特徴 新しいフィルターを吸気口に装着ゴミやほこりを吸い込むのを防ぎます。 新しい波発熱体を採用 ロースターが振動することによるダメージを軽減。 より安定し、波発熱体が長持ちするようになりました。 新しい換気ルーバーを採用 焙煎時の安定感が増し、コントロールしやすくなりました。 IMPROVE COFFEE, FARM TO CUP IKAWAのサンプルロースターではデジタル化された精度の高い情報でブレのない、再現可能なロースティングをすることができます。 また、品質の向上と時間の節約、プロファイルのシェアによる他ロースターとのコラボレーションや相互学習までも可能にします。 そして、それは私たちの壮大なビジョンの一部でもあります。ロースティングをより身近なものにし、 業界の知識や理解を深めることにより、 農園から一杯のコーヒーまでその質を高め、コーヒー業界の人々をつなげたいのです。 世界のトップロースターたちはもう始めています。あなたもぜひ体験してください。 IKAWA PRO APP ■アプリ : iTunes App Store, Google Play Storeより無料にてダウンロード ■対応OS : iOS, Android ■接続 : Bluetooth 4.0 ■ローストポイント記録 : 各センサーラインに温度ポイント20箇所と エアフローポイント10箇所まで ■ロースト時間 : 0-20分(典型的なサンプルローストで5-10分) ■追加機能 : Cropsterとのデータ統合 ロースト中にできること ■リアルタイムでの温度を2つのセンサーから表示 ■折り返し時間(自動),色変化,1ハゼ, 2ハゼをマーク ■DTR(各工程時間比)を自動計算 ■ロースト中のローストプロファイル編集 ■ROR(温度上昇率)グラフの表示 ■クーリングパラメーターのカスタム ■ロースト中の煎り止め可能(ストップ時は本体ボタンで操作) ロースト後にできること ■ローストデータの保存,メモ,データ,写真の追加 ■CSV書き出し,eメール・ショートメッセージ・SNSでのシェア 商品仕様 ■電源 : 単相100v / 60-50Hz ■消費電力 : 1,500w ■容量 : 生豆100-120g(推奨焙煎容量:50-100g) ■本体重量 : 4.35kg ■寸法 : 幅240mm × 高さ130mm × 奥行345mm ■温度センサー:IKAWA Strong Pt1000-A 排気センサー、Pt1000-C 吸気口センサー ■温度コントロール:比例式、積分式、微分式 ■予測データ:Jayaram(PID-J) ■チャフ収集とエアフロー用サイクロン ■PIDコントロールファン 商同梱物 ■IKAWA Sample Roaster本体 x1 ■コレクションジャー x2 ■アダプター x1 ■IKAWA Travel Case x1 ■フェルトカバー x1 ■タオル x1 ■コレクションジャー用のフタ x1 ■IKAWA profile libraryへのアクセスについて 取り扱い注意点 ※当商品は、弊社スタッフにより、出荷前に点検を行っております。 したがいまして、ご注文から発送まで、1週間程お日にちを頂いております。 ※銀行振り込みでのご注文の場合は入金確認後から発送まで、1週間程お日にちを頂いております。ご了承下さい。 ※万一のマシンの不具合について 修理・点検で対応させていただいており、新品との交換には対応しておりません。誠に恐れ入りますが、ご了承よろしくお願い致します。 ※海外製品につき、仕上がりに多少のむら等がある場合がございますが、メーカー出荷時での基準をクリアしております。したがって、外装など、機械的な不具合以外でのクレームは受け付けておりませんので、ご了承ください。 ※下記記載の初期不良のご連絡があった場合は対応させていただきます。ご購入頂いた商品がお手元に届きましたら、すぐに動作確認をお願い致します。
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IKAWA PRO 50
¥748,000
商品説明 IKAWA PRO V3はPRO 50として生まれ変わりました! サイズや仕様はそのままで使いやすくなって登場。 PRO 50の新しい特徴 新しいフィルターを吸気口に装着ゴミやほこりを吸い込むのを防ぎます。 新しい波発熱体を採用 ロースターが振動することによるダメージを軽減。 より安定し、波発熱体が長持ちするようになりました。 新しい換気ルーバーを採用 焙煎時の安定感が増し、コントロールしやすくなりました。 IMPROVE COFFEE, FARM TO CUP IKAWAのサンプルロースターではデジタル化された精度の高い情報でブレのない、再現可能なロースティングをすることができます。 また、品質の向上と時間の節約、プロファイルのシェアによる他ロースターとのコラボレーションや相互学習までも可能にします。 そして、それは私たちの壮大なビジョンの一部でもあります。ロースティングをより身近なものにし、 業界の知識や理解を深めることにより、 農園から一杯のコーヒーまでその質を高め、コーヒー業界の人々をつなげたいのです。 世界のトップロースターたちはもう始めています。あなたもぜひ体験してください。 IKAWA PRO APP ■アプリ : iTunes App Store, Google Play Storeより無料にてダウンロード ■対応OS : iOS, Android ■接続 : Bluetooth 4.0 ■ローストポイント記録 : 各センサーラインに温度ポイント20箇所と エアフローポイント10箇所まで ■ロースト時間 : 0-20分(典型的なサンプルローストで5-10分) ■追加機能 : Cropsterとのデータ統合 ロースト中にできること ■リアルタイムでの温度を2つのセンサーから表示 ■折り返し時間(自動),色変化,1ハゼ, 2ハゼをマーク ■DTR(各工程時間比)を自動計算 ■ロースト中のローストプロファイル編集 ■ROR(温度上昇率)グラフの表示 ■クーリングパラメーターのカスタム ■ロースト中の煎り止め可能(ストップ時は本体ボタンで操作) ロースト後にできること ■ローストデータの保存,メモ,データ,写真の追加 ■CSV書き出し,eメール・ショートメッセージ・SNSでのシェア 商品仕様 ■電源 : 単相100v / 60-50Hz ■消費電力 : 1,350w ■容量 : 生豆60g(推奨焙煎容量:50g) ■本体重量 : 4.12kg ■寸法 : 幅240mm × 高さ130mm × 奥行320mm ■温度センサー:PT1000 GradeA IKAWA Strong PTGradeA ■温度コントロール:比例式、積分式、微分式 ■予測データ:Jayaram(PID-J) ■チャフ収集とエアフロー用サイクロン ■PIDコントロールファン 商同梱物 ■IKAWA Sample Roaster本体 x1 ■コレクションジャー x2 ■アダプター x1 ■IKAWA Travel Case x1 ■フェルトカバー x1 ■タオル x1 ■コレクションジャー用のフタ x1 ■IKAWA profile libraryへのアクセスについて 取り扱い注意点 ※当商品は、弊社スタッフにより、出荷前に点検を行っております。 したがいまして、ご注文から発送まで、1週間程お日にちを頂いております。 ※銀行振り込みでのご注文の場合は入金確認後から発送まで、1週間程お日にちを頂いております。ご了承下さい。 ※万一のマシンの不具合について 修理・点検で対応させていただいており、新品との交換には対応しておりません。誠に恐れ入りますが、ご了承よろしくお願い致します。 ※海外製品につき、仕上がりに多少のむら等がある場合がございますが、メーカー出荷時での基準をクリアしております。したがって、外装など、機械的な不具合以外でのクレームは受け付けておりませんので、ご了承ください。 ※下記記載の初期不良のご連絡があった場合は対応させていただきます。ご購入頂いた商品がお手元に届きましたら、すぐに動作確認をお願い致します。
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PUQpress M3 Black
¥249,480
技術を問わずブレのない安心した抽出を叶えるオートタンパー。 Mahlkonig E65S、E65SGbWと連結して使用可能。 正確で一定したタンピング圧 圧力を設定するだけで、ブレがなく、常に安定したタンピングを実現。また、圧力は1㎏単位での調整が可能なため、バリスタが不在でもクオリティの高い一杯が提供できます。 スピーディーなワークフロー&ネイキッドポルタフィルターにも適合 3秒で正確なタンピングができるので、忙しい時間帯でもスムーズなオペレーションが実現できます。 また、ネイキッドポルタフィルターを含め、すべてのタイプのポルタフィルターが使用できます。 バリスタの負担を軽減 タンピングを自動で行うことにより、バリスタの手首への負担が軽減できます。 高さ調節が簡単 マシン下部にある留め具を調節するだけで、ポルタフィルターのサイズに合わせて簡単に台の高さが変えられます。 電源/消費電力:単相100V/76W 50/60Hz共通 重量:4.6kg 寸法:W194×D283×H147mm
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Mahlkonig E65S GbW Black
¥493,350
リアルタイム計測機能、刃の距離の検知機能を備えたグラインダー。 【重量制御機能(Ground-by-Weight)】 リアルタイムのドーシングコントロールを可能にする高精度ロードセル(※)を備えた「Ground-by-Weight」テクノロジーを採用。重量ベースでグラインドを制御することにより、粉量のブレを無くしてエスプレッソの味を均一に保ちます。 ※物体の重さや力を測定するためのセンサー。物体にかかる力を電気信号に変換することで、正確な重さや力を測ることができます。 【ディスクディスタンス検出機能(DDD)】 特許取得の「ディスクディスタンス検出機能(DDD)」により、フラットディスクの間隔を自動検知することで数値による精密なメッシュ調整を実現。 【高解像度ディスプレイ】 視認性の高い88.3mmの高解像度ディスプレイを搭載。直感的かつシンプルな操作を可能にします。最大6つのレシピが登録可能。 【角度調整可能な吐出口】 使用するポルタフィルターによってドーシング角度を調整することができる吐出口を採用。また、吐出口にはライトが搭載されているため、グラインド時にユーザーの手元を照らしてクリアな視界を提供します。 刃の形状:フラット 豆ホッパー容量:1.2kg 能力:60Hz:300~360g/分 寸法:W195×D283×H620mm 重量:12.2kg
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Mahlkonig E65S Black
¥407,000
新たな時代を築くプレミアムエスプレッソグラインダー 【優れたグラインド調整機能】 新しいグラインド調整機能で、きれいなドーシングと高い再現性を実現。飛び散りやダマを防止します。 【エスプレッソ抽出に最適なグラインド】 65mmのフラットディスクは、エスプレッソ抽出に適した粒度でグラインドします。またメッシュ調整も簡単に行えます。 【最大6つのレシピが登録可能なインターフェイス】 液晶モニターのインターフェイスを採用。最大6つのレシピが登録でき、直感的かつシンプルに操作できます。 【ドーシング位置調整が可能な吐出口】 ポルタフィルターのタイプに合わせて角度調整可能な吐出口は、着脱が容易で清掃も簡単です。 豆ホッパー容量:1.2kg 能力:60Hz:300~360g/分 寸法:W195×D283×H583mm 重量:11.2kg
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Mahlkonig EK43 60Hz
¥583,000
パワフルなパフォーマンスと、トラディショナルなデザインを持つグラインダー 【高い精度で研磨された大型フラットディスク刃】 高い精度で研磨し垂直に配置された大型のフラットディスク刃(98mm)は、グラインダー内部のコーヒー残量を最少に保ちます。 【最高の味を引き出す均一な粒度分布】 安定した粒度は、高い再現性を可能とし、コーヒーの持つ最高の味を引き出します。 【簡単で正確な挽き目調整を実現】 ドリップからエスプレッソ対応カバーする幅広い挽き目調整が可能です。 【袋止めバックホルダー装備】 吐出口に袋を固定できるため、挽き売り店にもおすすめです。 【ホッパーオプション】 利用シーンに合わせてはホッパーオプションもご用意。高さを抑えたい等のご使用のニーズにも応えます。
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Mahlkonig EK43 S 60Hz
¥583,000
パワフルなパフォーマンスを誇る省スペースなグラインダー 【高い精度で研磨された大型フラットディスク刃】 高い精度で研磨し垂直に配置された大型のフラットディスク刃(98mm)は、グラインダー内部のコーヒー残量を最少に保ちます。 【最高の味を引き出す均一な粒度分布】 安定した粒度は、高い再現性を可能とし、コーヒーの持つ最高の味を引き出します。 【簡単で正確な挽き目調整を実現】 ドリップからエスプレッソ対応カバーする幅広い挽き目調整が可能です。 【袋止めバックホルダー装備】 吐出口に袋を固定できるため、挽き売り店にもおすすめです。 【ホッパーオプション】 利用シーンに合わせてはホッパーオプションもご用意。高さを抑えたい等のご使用のニーズにも応えます。
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La Marzocco Linea Mini
¥1,155,000
プロユースにも対応する優れたパフォーマンス性を備えた家庭用エスプレッソマシン。 【グループ一体型コーヒーボイラー】 コンパクトボディながら、ボイラー一体型のグループで、マルゾッコのスタンダードであるデュアルボイラーを実現。 【ロータリーポンプ】 小型マシンでは数少ないロータリーポンプ採用。力強い圧力で最高のエスプレッソを抽出。 【インジケーターランプ】 適温(赤)と水タンク容量(青)を示すランプを搭載。マシンの状態をわかりやすく表示。 【強力なドライスチーム】 100Vマシンとは思えない強力なスチームで、業務用マシンと同じクオリティでフォーミングが可能。 【100V&内蔵タンク】 電源や水道に制約がないため使用する場所を選びません。イベント会場や移動販売にも活用されています。 電源/消費電力:単相100V /1,230W ボイラー容量:コーヒーボイラー0.17L/スチームボイラー3L 寸法:W357×D530×H377mm 重量:30kg(乾燥重量)
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