OKINAWA "Shirase Coffee Farm" (LIGHT ROAST ) JAPAN / OKINAWA / KUMEJIMA / Shirase Coffee Farm しらせコーヒー園 ２０１２年開園のしらせコーヒー園は久米島最大の農園。２０２２年には国内２例目となるスペシャリティコーヒー認証も取得。ベトナムやハワイでの栽培・精製の研修を活かし、さらなる高品質コーヒー栽培に取り組んでいる。 Flavor：Black sugar, Baked apple, Cinnamon, "Yomogi" Process : Washed Variety : Mundonovo Elevation : 85-90m Area : Nishime, Kumejima, Okinawa, Japan Farmer : Shirase Coffee Farm Owner : Takeshi & Shota Yasumura ＊豆は鮮度を保つために真空パックされています。

BLEND "Ryukyu" (DARK ROAST ) rokkan COFFEE orginal blended coffee ロッカンコーヒーオリジナルブレンド 力強い朱色。チャンプルーで築いた独自の文化。ブレンドで、琉球の「鮮やかさ」と「複雑性」を表現したオリジナルブレンドコーヒー。 Flavor：Cacao, Fruity, Earthy, Creamy, Black sugar Area 1 : São Sebastião da Grama,Minas Gerais/BRAZIL Area 2 : Mugaga, Nyeri/KENYA Area 3 : Gayo, Ache, Sumatra/INDONESIA

BLEND "Ryukyu" (DARK ROAST ) rokkan COFFEE orginal blended coffee ロッカンコーヒーオリジナルブレンド 力強い朱色。チャンプルーで築いた独自の文化。ブレンドで、琉球の「鮮やかさ」と「複雑性」を表現したオリジナルブレンドコーヒー。 Flavor：Cacao, Fruity, Earthy, Creamy, Black sugar Area 1 : São Sebastião da Grama,Minas Gerais/BRAZIL Area 2 : Mugaga, Nyeri/KENYA Area 3 : Gayo, Ache, Sumatra/INDONESIA

PERU ( MEDIUM ROAST ) MIRAFLORES Typica Washed ミラフローレス農園 ティピカ　ウォッシュド ミラフローレス農園。農園面積は35ヘクタール。内10ヘクタール（東京ドーム２個相当）でティピカを栽培している。完熟チェリーを収穫し、水洗い、フローター選別後、水なしでパルピング。14℃の発酵槽で18時間。水洗後、20日間の自然乾燥を行う。 Flavor：Cinnamon, Brown sugar, Floral, Citrus, Tea Process : Washed Variety : Typica Elevation : 1,720 - 1,914m Area : Ortiz Arrieta, Lonya Grande, Utcubamba, Amazonas Farmer : Miraflores Productor : PERUNOR Grade : Top Specialty

PERU ( MEDIUM ROAST ) MIRAFLORES Typica Washed ミラフローレス農園 ティピカ　ウォッシュド ミラフローレス農園。農園面積は35ヘクタール。内10ヘクタール（東京ドーム２個相当）でティピカを栽培している。完熟チェリーを収穫し、水洗い、フローター選別後、水なしでパルピング。14℃の発酵槽で18時間。水洗後、20日間の自然乾燥を行う。 Flavor：Cinnamon, Brown sugar, Floral, Citrus, Tea Process : Washed Variety : Typica Elevation : 1,720 - 1,914m Area : Ortiz Arrieta, Lonya Grande, Utcubamba, Amazonas Farmer : Miraflores Productor : PERUNOR Grade : Top Specialty

BRAZIL ( DARK ROAST ) [Decaf] SERRA NEGRA Various FARMS [デカフェ] セラ　ネグラ バリオス農園 99.9%カフェインフリー。 ブラジル、バリオス農園のセラ・ネグラ（黒い山）は、」カルモ・デ・ミナスを含むミナス・ジェライス州の最も古いブラジルのコーヒーです。ナチュラルウォータープロセスのデカフェに仕上げています。 Flavor : Cacao, Milky, Brown sugar, Almond nuts Decaf Process : Decaf Natural water Variety : Bourbon, Typica, Catuai Elevation :900-1,200m Area : South Minas

BRAZIL ( DARK ROAST ) [Decaf] SERRA NEGRA Various FARMS [デカフェ] セラ　ネグラ バリオス農園 99.9%カフェインフリー。 ブラジル、バリオス農園のセラ・ネグラ（黒い山）は、」カルモ・デ・ミナスを含むミナス・ジェライス州の最も古いブラジルのコーヒーです。ナチュラルウォータープロセスのデカフェに仕上げています。 Flavor : Cacao, Milky, Brown sugar, Almond nuts Decaf Process : Decaf Natural water Variety : Bourbon, Typica, Catuai Elevation :900-1,200m Area : South Minas

INDONESIA ( DARK ROAST ) ASMAN ARIANTO GAYO NATURAL アスマン　アリアント ガヨ ナチュラル アスマン・アリアント氏は2018年にリバン・ガヨ・ムサラ協同組合を設立しました。特別なコーヒーに焦点を当て、小規模生産者が栽培した高品質の果実のみを使用し、非常に厳しい選別経て、ナチュラル精製を行います。 Flavor：Red wine, Caramel, Herbal, Black cherry Process : Natural Variety : Timtim, Ateng super Elevation : 1,400 - 1,500m Area : Gayo, Ache, Sumatra Farmer : Koperasi Ribang Gayo Musara Productor : Mr. Asman Arianto Grade : Top Specialty

INDONESIA ( DARK ROAST ) ASMAN ARIANTO GAYO NATURAL アスマン　アリアント ガヨ ナチュラル アスマン・アリアント氏は2018年にリバン・ガヨ・ムサラ協同組合を設立しました。特別なコーヒーに焦点を当て、小規模生産者が栽培した高品質の果実のみを使用し、非常に厳しい選別経て、ナチュラル精製を行います。 Flavor：Red wine, Caramel, Herbal, Black cherry Process : Natural Variety : Timtim, Ateng super Elevation : 1,400 - 1,500m Area : Gayo, Ache, Sumatra Farmer : Koperasi Ribang Gayo Musara Productor : Mr. Asman Arianto Grade : Top Specialty

KENYA [ LIGHT ROAST ] Mugaga Farmers Cooperative ~ KAGUMOINI FACTORY ~ ムガガファーマーズコーポレティブ 〜カグモイニ　ファクトリー〜 FLAVOR [ Earl Grey, Caramel, Roasted almond ] PROCESS：Full-Washed DRYING：African bed VARIETY：SL28, SL34, Batian, Ruiru11 ELEVATION：1,684m AREA : Mugaga, Nyeri FARMER : Mugaga Farmers Cooperative Society GRADE : Top Specialty 協同組合は、農家の組合員向けに定期的な農業研修を開催し、栽培している SL28 および SL34 品種への病害虫対策を教育している。精製時に使用される水は近くのルイル川から供給され、廃棄物を減らすために再利用されている。

KENYA [ LIGHT ROAST ] Mugaga Farmers Cooperative ~ KAGUMOINI FACTORY ~ ムガガファーマーズコーポレティブ 〜カグモイニ　ファクトリー〜 FLAVOR [ Earl Grey, Caramel, Roasted almond ] PROCESS：Full-Washed DRYING：African bed VARIETY：SL28, SL34, Batian, Ruiru11 ELEVATION：1,684m AREA : Mugaga, Nyeri FARMER : Mugaga Farmers Cooperative Society GRADE : Top Specialty 協同組合は、農家の組合員向けに定期的な農業研修を開催し、栽培している SL28 および SL34 品種への病害虫対策を教育している。精製時に使用される水は近くのルイル川から供給され、廃棄物を減らすために再利用されている。

ETHIOPIA [ MEDIUM ROAST ] Kayon Mountain Farm ~ SHAKISO ~ カヨンマウンテンファーム 〜シャキソ〜 FLAVOR [ Milk chocolate, White peach, Grape, Floral ] PROCESS：Washed DRYING：African bed VARIETY：74110, 74112 ELEVATION：1,900-2,200m AREA : Shakiso, Oramia, Guji OWNER : Ismel Hassen FARMER : Kayon Mountain Farm GRADE : Top Specialty 2012年からイスメルハッセン氏と彼の家族、25名の常勤スタッフと300名の季節労働者で農園を管理しています。季節労働者のために学校や管理職、無料の送迎バスの提供など、ピッカー達が毎年働いてくれるよう高い賃金と福利厚生を提供しています。

ETHIOPIA [ MEDIUM ROAST ] Kayon Mountain Farm ~ SHAKISO ~ カヨンマウンテンファーム 〜シャキソ〜 FLAVOR [ Milk chocolate, White peach, Grape, Floral ] PROCESS：Washed DRYING：African bed VARIETY：74110, 74112 ELEVATION：1,900-2,200m AREA : Shakiso, Oramia, Guji OWNER : Ismel Hassen FARMER : Kayon Mountain Farm GRADE : Top Specialty 2012年からイスメルハッセン氏と彼の家族、25名の常勤スタッフと300名の季節労働者で農園を管理しています。季節労働者のために学校や管理職、無料の送迎バスの提供など、ピッカー達が毎年働いてくれるよう高い賃金と福利厚生を提供しています。

ETHIOPIA ( DARK ROAST ) BANKO GOTITI KURUME バンコ・ゴティティ クルメ種 ガルガリはイルガチェフェのゲデブにある村で、このステーションはプリムローズ コーヒーによって運営されています。クルメ種は、他の品種に比べてとても小さく、この区画独特の地元品種で、栽培している農家もごく一部だけです。 Flavor：Blueberry, Floral, Muscat, Syrupy, Tea Process：Natural Drying：African bed Variety：Kurume Elevation：1,900m Area : Gargari Kebele,Yirgacheffe Producer : Primrose Farmer : Many Smallholder Ferners Grade : Top Specialty

ETHIOPIA ( DARK ROAST ) BANKO GOTITI KURUME バンコ・ゴティティ クルメ種 ガルガリはイルガチェフェのゲデブにある村で、このステーションはプリムローズ コーヒーによって運営されています。クルメ種は、他の品種に比べてとても小さく、この区画独特の地元品種で、栽培している農家もごく一部だけです。 Flavor：Blueberry, Floral, Muscat, Syrupy, Tea Process：Natural Drying：African bed Variety：Kurume Elevation：1,900m Area : Gargari Kebele,Yirgacheffe Producer : Primrose Farmer : Many Smallholder Ferners Grade : Top Specialty

BRAZIL (DARK ROAST ) FAZENDA RECREIO レクレイオ農園 1890 年にコーヒー栽培をスタートしたレクレイオ農園。今では地元のコンテストに加えて、国内外のコンテストで合計 7 回の勝利を収めます。農園主のディオゴ ディアス氏は、農場のあらゆる細部を改善することが、良い品質のコーヒーを作りだすのにいかに重要であるか、と語ります。 Flavor：Chocolate, Cacao, Roasted nuts, Caramal Process : Natural Variety : Yellow bourbon Elevation : 1,100-1,280m Area : São Sebastião da Grama,Minas Gerais Owner : Diogo Dias Grade : Specialty

BRAZIL (DARK ROAST ) FAZENDA RECREIO レクレイオ農園 1890 年にコーヒー栽培をスタートしたレクレイオ農園。今では地元のコンテストに加えて、国内外のコンテストで合計 7 回の勝利を収めます。農園主のディオゴ ディアス氏は、農場のあらゆる細部を改善することが、良い品質のコーヒーを作りだすのにいかに重要であるか、と語ります。 Flavor：Chocolate, Cacao, Roasted nuts, Caramal Process : Natural Variety : Yellow bourbon Elevation : 1,100-1,280m Area : São Sebastião da Grama,Minas Gerais Owner : Diogo Dias Grade : Specialty

【Drip Bag set × 3種類】 浅煎り/ 中煎り/ 深煎りのそれぞれの焙煎度合いのものを3種類詰め合わせいたします。 誰でも気軽にお店の味を楽しめるをコンセプトに商品化された飲み比べセットです。 是非この機会にお試しください。

【Drip Bag set × 5種類】 浅煎り/ 中煎り/ 深煎りのそれぞれの焙煎度合いのものを5種類詰め合わせいたします。 誰でも気軽にお店の味を楽しめるをコンセプトに商品化された飲み比べセットです。 是非この機会にお試しください。