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PERU "Miraflores" -100g-
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PERU ( MEDIUM ROAST )
MIRAFLORES
Typica Washed
ミラフローレス農園
ティピカ ウォッシュド
ミラフローレス農園。農園面積は35ヘクタール。内10ヘクタール（東京ドーム２個相当）でティピカを栽培している。完熟チェリーを収穫し、水洗い、フローター選別後、水なしでパルピング。14℃の発酵槽で18時間。水洗後、20日間の自然乾燥を行う。
Flavor：Cinnamon, Brown sugar, Floral, Citrus, Tea
Process : Washed
Variety : Typica
Elevation : 1,720 - 1,914m
Area : Ortiz Arrieta, Lonya Grande, Utcubamba, Amazonas
Farmer : Miraflores
Productor : PERUNOR
Grade : Top Specialty
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